こんにちは酒瓶です。
今回は日本酒編です。
最近少しネットで話題になった「食事に合う焼酎」を手に入れたのでそのレビュー回です！
田苑酒造公式：https://www.denen-shuzo.co.jp
お酒セット：https://shop.denen-shuzo.co.jp/view/item/000000000109?category_page_id=ct36
食事に合う焼酎
今回飲みました焼酎は食を愉しむグルメ専用焼酎セットと称して田苑酒造さんから販売されています焼酎のセットになります。
公式では以下のようにいくつかの種類を取り揃えています。
【焼肉専用焼酎（本格麦焼酎20度）】
ハイボールとは一味違う炭酸割がGOOD！
スッキリ、さっぱりソーダ割がオススメです。
お好みでレモンを搾ってもOK！
こってりとしたお肉とタレをにマッチする、さっぱりとした味わいです。
【から揚げ専用焼酎（本格芋焼酎20度）】
ジューシーな唐揚げにも炭酸割で気分もアゲアゲ♪
油を流してくれる炭酸割がベストマッチ。
樽貯蔵のほんのり甘い芋の風味を感じながら、爽快感をキープしてくれます。
【寿司専用焼酎（本格米焼酎25度）】
ロックか“ちょい水”がおススメ！
まずはちょっとだけ水で割って、マイルドにしてお寿司を楽しんでみてください。
ネタの風味とうま味を引き立たせ、本来の魚の味をより一層味わえます。
ネタに合わせて緑茶や炭酸で割ってもイケます！
【餃子専用焼酎（本格芋焼酎20度）】
やっぱりソーダ割が最強！
ほんのりとした甘みとフルーティーな香味が、ジューシーな肉汁と、野菜のうま味ををグッと引き立ててくれます！
今回はこちらの焼酎を購入したので合わせてみたいと思います！
焼肉専用焼酎（本格麦焼酎20度）
さてまずは焼肉専用焼酎です！
こってりとした焼肉に合うようにさっぱりとした味になっているそうです！
こちら麦焼酎です。
☆☆☆飲んだ感想☆☆☆
辛口でかなりあっさりした味わいです。
甘さはほとんどなく、食事に合わせるにはかなり向いている味でした。
焼肉と一緒に組み合わせるとその脂の濃さが洗い流される感じがしてとてもいいです！
から揚げ専用焼酎（本格芋焼酎20度）
☆☆☆飲んだ感想☆☆☆
一口飲んだ感じはすっきりした飲みやすい焼酎という感じです。
甘い感じは少しありますがシンプルに後味さっぱりのお酒です。
そのまま唐揚げを食べてみますと…これはかなり印象が変わりました。
唐揚げの肉汁の味がすごくはっきり感じられ、ジューシーさがかなり強化されました。
その状態でもう一回飲むと強い唐揚げの味が洗い流されまたすっきりとした口の中になります。
個人的にはこれが一番のあたりでした。
寿司専用焼酎（本格米焼酎25度）
☆☆☆飲んだ感想☆☆☆
こちらの焼酎はかなり辛口かな？という印象です。
飲んでからお寿司を食べると魚の脂の味がわかりやすく、とても美味しいです。
個人的にかなり相性が良いなと感じたのはエビとの組み合わせでした。
エビと一緒に飲むと焼酎の辛みが収まり、エビの味とすっきりした焼酎の味わいがとても相性良く感じました。
エビ寿司を用意するのがおすすめです！
餃子専用焼酎（本格芋焼酎20度）
☆☆☆飲んだ感想☆☆☆
こちらも辛口です。
芋焼酎ですが唐揚げの時とは違い味がふわっと口の中に広がる要素が強いです。
餃子とも合いますが白米との相性がよく感じました。餃子、白米、お酒の組み合わせに良いかなという印象です。
炭酸割がおすすめとあったので炭酸でも割ってみましたがとても美味しいです。
餃子を食べるときにビールとかハイボールを飲む感覚でいただくのがよさそうですね。
☆まとめ☆
今回はそれぞれのお酒のレビューを行いました！
飲んだ感想としては唐揚げの焼酎が一番組み合わせの妙味を感じました。
お酒と料理の組み合わせはよく言われる話ですが、こうやって○○専用という感じでアピールしてもらえると合わせやすくていいですね！
ただしこれらが冷蔵庫で結構場所とるのと専用と書いてあることで飲むタイミングが困りますね（笑）
皆さんもよければ購入してみてください！
それでは！
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